Orozco Gutiérrez, Gabriela, y Nayeli Sarahí Quiñones Islas. «Evaluación De Hojas De Bambú (Bambusa Oldhamii) Como Sustrato lignocelulósico Para La producción De Pleurotus Ostreatus». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 11, no. 2 (agosto 1, 2026): 20–26. Accedido agosto 4, 2026. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/160.