Ávila-Palma, A., C.S. Contreras-Martínez, R. Gutiérrez-Hernández, L.G. Ramos-Muñoz, J.M. García-González, J. Carranza-Téllez, y J. Carranza-Concha. «Caracterización fisicoquímica, Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante En Tres Variedades De Guayaba De La región De Santiago El Chique, Zacatecas». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8, no. 1 (julio 17, 2023): 201–207. Accedido marzo 13, 2025. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/28.