Villagomez Zaldivar, G., L. González Victoriano, J. Chanona Pérez, B. Ferrer González, y M. Gutiérrez Martínez. «Obtención Y evaluación De Propiedades Antioxidantes De Extractos De orégano (Lippia graveolens), Eucalipto (Eucalyptus Cinerea) Y Chile jalapeño (Capsicum Annuum cv.)». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8, no. 1 (julio 17, 2023): 319–325. Accedido abril 3, 2025. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/43.