Salazar-Manzanares, M., J. Márquez-Reyes, B. Rodríguez-Romero, G. Méndez-Zamora, A. Luna-Maldonado, y M. Treviño-Garza. «Aprovechamiento De Suero De Leche Para producción De Celulosa Microbiana ». Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8, no. 1 (julio 17, 2023): 339–348. Accedido noviembre 21, 2024. https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/46.