Jasso Soto AG, Castillo Loredo CL, Flores Cedillo ML. Elaboración de harina para wafles reducida en azúcares . IDCYTA [Internet]. 10 de febrero de 2025 [citado 31 de marzo de 2025];10(1):1-8. Disponible en: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/125