Ruiz-Hernández Y, Garza-Valverde E, Márquez-Reyes J, García-Gómez C. Extracción de ficocianina para uso como colorante natural: optimización por metodología de superficie de respuesta . IDCYTA [Internet]. 17 de julio de 2023 [citado 16 de marzo de 2025];8(1):84-91. Disponible en: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/16