1.
Díaz-Cruz D, Hernández-Martínez D, Gallardo-Velázquez T. Análisis de la estabilidad fisicoquímica de una bebida de cacahuate con jengibre . IDCYTA [Internet]. 17 de julio de 2023 [citado 14 de noviembre de 2024];8(1):464-70. Disponible en: https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/61